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oil |
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Hornhechte, m |
Agujas |
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Bleaks |
Ukeleie,
Silberfisch |
Albures |
| Alosa |
Grande alose |
Allis shad; true
alose |
Alse; Maifisch, m |
Sábalo, m |
| Anelli
di calamari fritti |
Anneaux de calmar
frits |
Fried squid rings |
Fritierte
Tintenfischringe |
Anillos de
calamares fritos |
| Anguilla |
Anguille |
Eel |
Aal |
Anguila |
| Aragosta |
Langousle |
Spiny Lobster |
Languste |
Langosta |
| Aragosta
Thermidor (gratinata nel carapace) |
Langouste Thermidor
(gratinée dans sa carapace) |
Spiny-lobster
Thermidor (broiled in its carapace) |
Languste Thermidor
(in der Schale gratiniert) |
Langosta Thermidor
(gratinada en el caparazón) |
| Aringa |
Hareng |
Herring |
Hering |
Arenque |
| Aringhe |
Harengs, m |
Herrings |
Heringe, m |
Arenques, m |
| Asià |
Spinarolo |
Spinarolo |
Spinarolo |
Spinarolo |
| Astice |
Homard |
Lobster |
Hummer |
Bogavante |
| Astice
alla Newburg (in salsa di panna) |
Homard à la
Newburg (en sauce à la crème) |
Lobster Newburg
style (with cream sauce) |
Hummer Newburg (in
Sahnesauce) |
Bogavante a la
Newburg (con salsa de nata) |
| Astice
all'americana (in salsa di pomodoro) |
Homard à l'américaine
(en sauce tomate) |
Lobster American
style (with tomato sauce) |
Hummer nach
amerikanischer Art (in Tomatensauce) |
Bogavante a la
americana (con salse de tomate) |
| Astice
In Umido |
Ragout De Homard |
Lobster Stew |
Hummerragout |
Guisado De
Bogavante |
| Baccalà |
Morue, f |
Salt cod |
In Salz
konservierter Dorsch |
Bacalao |
| Baccalà
al forno con cipolle e patate |
Morue au four, avec
oignons et pommes de terre |
Baked salt cod with
onions & potatoes |
In salz
konservierter Dorsch, mit Zwiebeln u. Kartoffeln im Ofen gebacken |
Bacalao al horno
con cebollas y patatas |
| Baccalà
in umido |
Morue en sauce (à
la provençale) |
Stewed salt cod |
In Salz
konservierter Dorsch in Sauce |
Bacalao guisado |
| Baccalà
Mantecato |
Brandade De Morue |
brandade Of Salt
Cod |
Stockfisch-Brandade |
Bacalao A La
Provenzal |
| Baccalà
Stoccafisso |
Morue |
Salt Cod, Stockfish |
Stockfisch |
Bacalao |
| Barbo,
Barbio |
Barbeau |
Barbe |
Barbe |
Barbo |
| Barracuda |
Luccio di mare |
Luccio di mare |
Luccio di mare |
Luccio di mare |
| Bastoncini
di pesce |
Bâtonnets de
poisson |
Fish fingers |
Fischstäbchen, n |
Bastoncitos de
pescado |
| Bianchetti |
Poutines |
Whitebaits |
Kleine Weissfische |
Chanquetes |
| Bianchetti,
Gianchettib |
lanchailles |
Whitebaits |
WeissFische |
Chanquetes |
| Bistecca
di pesce spada |
Darne d'espadon |
Swordfish steak |
Schwertifisch-Steak,
n |
Loncha de pez
espada |
| Bocconcini
di salmone |
Bouchées de saumon |
Salmon bites |
Lachshäppchen |
Bocaditos de salmón |
| Boga |
Bogue |
Bogue |
Boga; Blöker, m |
Boga |
| Bollito
misto di pesce |
Pot-au-feu de
poisson |
Boiled mixed fish |
Gemischter
Kochfisch |
Mixto de pescado
cocido |
| Bonita
(Bonito) |
Tonnetto |
Tonnetto |
Tonnetto |
Tonnetto |
| Bottatrice |
Lotte de
Riviére |
Burbot, Eel-Pout |
Aalquappe, Aalraupe |
Lota |
| Bottatrice |
Lotte de mer |
Burbot; eel-pout |
Quappe; Allraupe |
Lota |
| Branzino |
Bar; loup |
Bass; sea bass |
Seebarsch |
Lubina, f |
| Calamari |
Calmars |
Calamaries, Squids |
Kalmare |
Calamares |
| Calamari
fritti |
Calmars frits |
Fried squids |
Fritierte
Tintenfische |
Calamares fritos |
| Calcinelli,
Telline |
Olives |
Wedge Shells,
Coquinas |
Dreieckmuscheln |
Coquinas |
| Canestrelli |
Peignes |
Pilgrim scallops |
Kammuscheln, f |
Zamburiñas, f |
| Cannolicchi,
Cannelli |
Couteaux |
Razor Shells, Razor
Clams |
Messermuschein, |
Navajas |
| Canocchie,
Pannocchi |
Squilles |
Squills, Rnantis
Shrimps |
Heuschreckenkrebse |
Galeras |
| Capitone
(grossa anguilla femmina) |
Grande anguille
femelle |
Large female eel |
Großer weiblicher
Aal |
Capitón (gruesa
hembra de anguila) |
| Capone
(Cappone) |
Grondin |
Gurnard |
Knurrhahn |
Rubio |
| Carassio |
Carassin |
Crucian |
Karausche |
Carasio |
| Carlino |
Sarago |
Sarago |
Sarago |
Sarago |
| Carne
secca di tonno |
Viande de thon séchée |
Dried tuna flesh |
Getrockneter
Thunfisch |
Carne seca de atún |
| Carpa |
Carpe |
Carp |
Karpfen |
Carpa |
| Carpaccio
di branzino |
Carpaccio de bar
(fines tranches crues marinées) |
Sea bass carpaccio
(raw marinated paper-thin slices) |
Carpaccio (hauchdünne
rohe marinierte Scheiben) vom Seebarsch |
Carpaccio (lonchas
finas crudas marinadas) de lubina |
| Carpaccio
di pesce spada affumicato |
Carpaccio d'espadon
fumé (fines tranches marineés) |
Smoked swordfish
carpaccio (marinated paper-thin slices) |
Carpaccio (hauchdünne
marinierte Scheiben) von geräuchertem Schwertfisch |
Carpaccio de pez
espada ahumado (lonchas finas marinadas) |
| Carpione |
Carpion |
Lake-Garda trout |
Gardaseeforelle, f |
Trucha del lago de
Garda |
| Cartoccio
di aragosta |
Papillote de
langouste |
Spiny lobster baked
in foil |
In Folie gebackene
Languste |
Langosta en
papillote |
| Cartoccio
di trota alle erbe |
Papillote de truite
aux herbes |
Trout with herbs
baked in foil |
Forelle mit Kräutern,
in Folie gebacken |
Trucha y hierbas en
papillote |
| Cavedano |
Chevaine |
Chub |
Döbel |
Cacho |
| Cavedano |
Chevesne |
Chub |
Döbel |
Cacho |
| Ceche
(Anguille |
Alevins D'anguille |
Young Eels, Elvers |
Glasaale |
Angulas |
| Cefalo,
Muggine |
Mulet |
Grey Mullet |
Meerasche |
Mujol, Cabezudo |
| Cepola |
Cépole |
Red bandfish |
Bandfisch, m |
Cinta |
| Cernia |
Cernier |
Wreckfish,
Stone-Bass |
Wrackbarsch |
Mero, Cherna |
| Cernia |
Mérou |
Wreckfish,
Stone-Bass |
Wrackbarsch |
Mero |
| Chenelle
Di Luccio |
Quenelles De
brochet |
Pike Quenelles Pike
Balls |
Hechtklobchen |
Albòndigas De
Lucio |
| Cheppia,
Alosa |
Alose |
Allice Shad, Alose |
Maifisch, Alse |
Sabalo, Alosa |
| Cicala
grande |
Magnosa |
Magnosa |
Magnosa |
Magnosa |
| Cobite |
Loche |
Loach |
Schmerle |
Locha |
| Coda
Di Rospo |
Lotte (De Mer) |
Angler-Fish,
Frog-Fish |
Anglerfisch,
Seeteufel |
Rape, Pejesapo |
| Code
di gamberi |
Queues d'écrevisses |
Prawn tails |
Garnelenschwänze,
m |
Colas de gambas |
| code
di Gamberi Gratinati |
Gratin
De Queues d'ècrevisse |
Crayfish-Tails Au
Gratin |
Gratin Von
Krebs-schwänzen |
Colas De Cangrejos
Al Gratin |
| Conchiglie |
Coquilles |
Scallops |
Jakobsmuscheln, |
Conchas De
Peregrino, |
| Conchiglie
di San Giacomo (San Jacopo) |
Coquilles
Saint-Jacques |
Pilgrim scallops |
Jakobsmuscheln, f |
Conchas de
peregrino |
| Coregono
Bianco |
Féra |
Whitefish |
Sandfelchen,
Silberfelechen |
Farra |
| Coregono,
Lavarello |
Corégone |
Whitefish |
Felchen, Renke |
Coregono, Tarra |
| Corifena,
Lampuga |
Coriphune |
Dorado, Dolphin |
Goldmakrele |
Lampuga, Dorado |
| Corvina |
Corb, m |
Corb |
Meerrabe, m |
Corvallo, m |
| Cosce
di rane |
Cuisses de
grenouille |
Frog legs |
Froschschenkel, m |
Muslos de ranas |
| Costardelle
(Costardelli) |
Orphies |
Sauries; skippers |
Makrelenhechte, m |
Papardas |
| Cotolette
impanate di palombo |
Darnes panées de
chien de mer |
Breaded smooth
hound steak |
Panierte
Glatthaikoteletts, n |
Escalopes empanadas
de jurel |
| Cozze,
Mitili |
Moules |
Mussels |
Miesmuscheln |
Mejillones |
| Crostacei |
Crustacés |
Crustaceans |
Krustentiere, n |
Crustáceos |
| Cuori
Di Mare |
Bucardes |
Cockles |
Herzmuscheln |
Berberechos |
| Cuori
Di Mare |
Coques |
Cockles |
Herzmuscheln |
Berberechos |
| Dadolata
di coda di rospo |
Lotte de mer en dés |
Diced monkfish |
Seeteufel-Würfel,
m |
Daditos de rape |
| Datteri
Di Mare |
Dattes De Mer |
Date-Shells |
Meerdatteln,
Steindad |
Dàtiles De Mar |
| Dentice |
Denté |
Dentex |
Zahnbrasse |
Dentón |
| Dragoni |
Tracine |
Tracine |
Tracine |
Tracine |
| Eglefino |
Aiglefin |
(Fresh) Haddock |
Schellfisch |
Eglefino |
| Eglefino |
Eglefin |
(Fresh) Haddock |
Schellfisch |
Abadejo Eglefino |
| Eglefino
Affumicato |
Haddock (Aiglefin |
Smoked Haddock |
Fhaddock |
Pejepalo (Abadejo
Ahumado) |
| Fasolari |
Clams |
Cockles |
Braune
Venusmuscheln |
Almejones de sangre |
| Favollo |
Crabe pinces-noires |
Furry crab |
Strandkrabbe |
Morano |
| Fico |
Musdèa |
Musdèa |
Musdèa |
Musdèa |
| Filetti
di anguilla affumicata |
Filets d'anguille
fumé |
Filets of smoked
eel |
Räucheraal-Filets,
n |
Filetes de anguila
ahumada |
| Filetti
Di Sogliola |
Sole (Filets De) |
Fillets of Sole |
Seezungenfilets |
Filetes De Lenguado
Orly |
| Filetti
di sogliola fritti |
Filets de sole
frits |
Fried sole fillets |
Gebackene
Seezungenfilets |
Filetes de lenguado
fritos |
| Filetti
di trota |
Filets de truite |
Filets of trout |
Forellenfilets |
Filetes de trucha |
| Foladi |
Pholades |
Piddocks |
Bohrmuscheln |
Datiles De Mar |
| Fritto
misto di pesce |
Friture de poissons
assortis |
Mixed fried fish |
Gemischte Fischfritüre,
f |
Pescado mixto frito |
| Frittura
Di Pesce |
Friture De Poissons |
Mixed Fried Fish |
Fischfriture |
Fritura De Pescado |
| Frutti
Di Mare |
Fruits De Mer |
Seafood |
Meeresfruchte |
Mariscos |
| Gamberetti |
Crevettes (Grises) |
Shrimps |
Garnelen, Krabben |
Camarones,
Quisquillas |
| Gamberi |
Écrevisses |
Prawns |
Garnelen, f |
Gambas, f |
| Gamberi
di fiume |
Écrevisses de rivière |
Crayfish |
Flußgarnelen |
Gambas de río |
| Gamberi
Imperiali |
Gambas |
Prawns |
Hummerkrabben |
Gambas, Langostinos |
| Gamberoni |
Gambas |
King prawns |
Riesengarnelen |
Camarones |
| Garusoli |
Murici |
Murici |
Murici |
Murici |
| Gattuccio |
Roussette, f |
Dogfish |
Katzenhai |
Pintarroja, f |
| Ghiozzo |
Gobie |
Goby |
Meergrundel |
Gobio, Pez Del
Diablo |
| Girella
di sogliola farcita |
Rosette de sole
farcie |
Stuffed sole spiral |
Gefüllte
Seezungen-Spirale |
Espiral de lenguado
rellena |
| Gobioni
(Gobbi) |
Gobies |
Gudgeons |
Gründlinge |
Gobios |
| Gobioni,
Ghiozzi |
Goujons |
Gudgeons |
Grundlinge |
Gobios |
| Granceole |
Araignées De Mer |
Spider-Crabs |
Meerspinnen |
Centollas |
| Grancevola
tiepida |
Araignée de mer tiède |
Lukewarm
spider-crab |
Warme Meerspinne |
Centollo templado |
| Granchi |
Crabes |
Shore Crabs, Green
Crabs |
Strandkrabben |
Càmbaros,
Cangrejos De Mar |
| Granciporro |
Tourteau |
Crab |
Taschenkrebs |
Masera, Buey |
| Granciporro |
Pagure |
Edible crab |
Taschenkrebs |
Buey |
| Grigliata
mista di pesce |
Grillade de
poissons assortis |
Mixed fish grill |
Gemischte
Fisch-Grillplatte |
Parrillada de
pescado |
| Grongo |
Congre |
Conger, Conger Eel |
Meeraal |
Congrio |
| Guazzetto
di rane alle erbe aromatiche |
Grenouilles à la
nage aux fines herbes |
Frog stew with
aromatic herbs |
Froschschenkel in
Tomatensauce mit Gewürzkräutern |
Guiso de ranas con
hierbas aromáticas |
| Intingolo
di lumachine di mare |
Bigorneaux à la
nage |
Whelk stew |
Tunke aus
Meeresschnecken |
Guiso de caracoles
de mar |
| Involtini
di pesce spada |
Paupiettes
d'espadon |
Swordfish rolls |
Schwertfisch-Rouladen |
Rollitos de pez
espada |
| Ippoglosso
(Halibut) |
Flétan |
Halibut |
Heilbutt |
Halibut |
| Ippoglosso,
Halibut |
Flétan |
Halibut |
Heilbutt |
Halibut, Hipogloso |
| Lampreda |
Lamproie |
Lamprey |
Neunauge, Lamprete |
Lamprea |
| Lampuga |
Coryphène |
Dolphin fish |
Goldmakrele |
Llampuga |
| Latterini |
Nonnats |
Sand Smelts |
Abrenfische |
Pejerrey |
| Latticini
di mare |
Uova di seppia |
Uova di seppia |
Uova di seppia |
Uova di seppia |
| Lavarello,
Lavaretto |
Lavaret |
Lavaret, Whitefish |
Felchen, Renke |
Farra |
| Leccia |
Liche |
Amberjack |
Gabelmakrele |
Palometón, m |
| Leucisco |
Gardon |
Roach |
Plötze |
Bermejuela |
| Limanda |
Limande |
Dab |
Kliesche |
Limanda |
| Linguattole |
Cardines |
Spotted flounders |
Einflossige
Schollen |
Solletas |
| Littorine |
Bigorneaux |
Periwinkles |
Strandschnecken |
Bigaros |
| Lota |
Bottatrice |
Bottatrice |
Bottatrice |
Bottatrice |
| Luccio |
Brochet |
Pike |
Hecht |
Lucio |
| Luccio
di mare |
Brochet de mer |
European barracuda |
Pfeilhecht |
Lucio de mar |
| Lucioperca,
Sandra |
Sandre |
Pike-Perch |
Zander, Hechtbarsch |
Lucioperca |
| Lumache |
Escargots |
Snails |
Schnecken |
Caracoles |
| Lumache
di mare |
Bigorneaux |
Whelks |
Meeresschnecken |
Caracoles de mar |
| Magnosa |
Coryphène |
Flat lobster |
Bärenkrebs, m |
Cigarra |
| Masanete
(Mazanete) (femmine di granchio con uova) |
Crabes à laitance
(femelles de crabe avec oeufs) |
Female shore crabs
with roe |
Weibliche Krebse
mit Eiern |
Nécoras (hembras
de cangrejo con huevas) |
| Medaglioni
di aragosta |
Médaillons de
langouste |
Spiny-lobster
medallions |
Langusten-Medaillons,
n |
Medallones de
langosta |
| Medaglioni
di coda di rospo |
Médaillons de
lotte de mer |
Monkfish medaillons |
Medaillons vom
Seeteufel |
Medallones de rape |
| Melù |
Merlu |
Blue whiting |
Mittelmeerdorsch |
Bocaladilla, f |
| Menano,
Merlango |
Merlan |
Whiting |
Merlan |
Pescadilla, Merlan |
| Merlano
Nero |
Lieu Noir |
Coal-Fish |
Kohler, Seelachs |
Faneca |
| Merluzzo |
Cabillaud |
Cod. Codfish |
Kabeljau |
Bacalao (Fresco) |
| Mezzelune
di sogliola alla crema |
Demi-lunes de sole
à la crème |
Sole crescents with
cream sauce |
Seezungen-Halbmonde
mit Rahmsauce |
Mediaslunas de
lenguado con crema |
| Millefoglie
al salmone |
Mille-feuille au
saumon |
Salmon in puff
pastry |
Lachs-Blätterteigschnitte |
Milhojas de salmón |
| Moleche,
Granchi |
Crabes Mous |
Sott-Shelled Crabs |
Strandkrabben |
Càmbaros Mollares |
| Molluschi |
Mollusques |
Molluscs |
Weichtiere, n |
Moluscos |
| Molo |
Merlano |
Merlano |
Merlano |
Merlano |
| Molva |
Lingue |
Ling |
Leng |
Molva |
| Mormora
(Marmora) |
Mourme |
Striped bream |
Marmorbrasse |
Herrera |
| Moscardini |
Muscardins |
Curled octopus |
Moschuspolypen |
Pulpos blancos |
| Moscardini
bolliti con olio e limone |
Muscardins bouillis
à l'huile et au citron |
Boiled curled
octopus with oil & lemon |
Gekochte
Moschuspolypen mit Öl u. Zitrone |
Pulpos blancos
cocidos con aceite y limón |
| Mostella |
Musdea |
Musdea |
Musdea |
Musdea |
| Motella |
Motelle |
Rockling |
Seequappe |
Motela |
| Murena |
Muréne |
Moray |
Murene |
Morena, Murena |
| Murici |
Murex, inv |
Murex |
Purpurschnecken, f |
Múrices, f |
| Musdea |
Phycis, m inv |
Forkbeard |
Mittelmeertrüche |
Brótola de roca |
| Nasello,
Merluzzo |
Colin |
Hake |
Seehecht |
Merluza |
| Novellame |
Bianchetti |
Bianchetti |
Bianchetti |
Bianchetti |
| Occhiata |
Oblade |
Saddled bream |
Seebrasse |
Oblada |
| Ombrina |
Ombrine |
Bar, Maigre |
Umber |
Umbrina |
| Ombrina
boccadoro (gialla) |
Ombrine bouche d'or |
Meagre |
Adlerfisch, m |
Corvina |
| Orata |
Daurade (Royale) |
Gilthead |
Goldbrasse |
Dorada |
| Orecchie
Marine |
Ormeaux |
Ormers, Sea-Ears |
Meerohren |
Orejas De Mar |
| Ostriche |
Huitres |
Oysters |
Austern |
Ostras |
| Paganelli |
Ghiozzi |
Ghiozzi |
Ghiozzi |
Ghiozzi |
| Pagello |
Pageot (Pagei) |
Red Sea-Bream |
Rotbrasse |
Pagel Besugo |
| Pagro |
Pagre |
Sea-Bream |
Meerbrasse |
Pargo, Pagro |
| Pagro |
Pagre |
Porgy |
Meerbrasse, f |
Pargo |
| Palamita |
Pélamide |
Atlantic bonito |
Bonito, m |
Tasarte, m |
| Palombo |
Emissole |
Smooth Dogfish |
Glatthai |
Musola |
| Papaline |
Petites sardines |
Sprats |
Sprotten |
Espadines, m |
| Passera,
Pianuzza |
Flet |
Flounder |
Flunder |
Platija |
| Passera,
Platessa |
Carrelet |
Plaice |
Scholle |
Platija |
| Pastenula |
Musdèa |
Musdèa |
Musdèa |
Musdèa |
| Pâté
russo Di Salmone |
Koulibiac De Saumon |
Russian Salmon Pie |
Russische
Lachspastet |
Pastel Ruso De
Salmonn |
| Patelle |
Patelles |
Limpets |
Napfschnecken |
Lapas |
| Persico
reale |
Pesce persico |
Pesce persico |
Pesce persico |
Pesce persico |
| Persico
sole |
Perche arc-en-ciel |
Pumpkin seed |
Sonnenbarsch |
Perca de mar, f |
| Persico
trota |
Perche truitée |
Black bass |
Forellenbarsch |
Perca de río, f |
| Persico, |
Perche |
Perch |
Barsch (Flubbarsch) |
Perca |
| Pesce |
Poisson |
Fish |
Fisch |
Pescado |
| Pesce
angelo |
Squadro |
Squadro |
Squadro |
Squadro |
| Pesce
azzurro |
Maquereau |
Pelagic fish |
Makrele, f |
Pez azul |
| Pesce
balestra (porco) |
Baliste, f |
Trigger fish |
Hornfisch |
Pez ballesta |
| Pesce
bianco |
Poisson blanc |
White fish |
Weißfisch |
Pez blanco |
| Pesce
Cappone |
Grondin |
Gurnard, Gurnet |
Knurrhahn |
Rubio, Gallina De
Mar |
| Pesce
castagna |
Châtaigne de mer |
Ray's bream |
Brachsenmakrele, f |
Japuta |
| Pesce
chitarra |
Poisson-guitare |
Guitar fish |
Glattrochen |
Ochavo |
| Pesce
crudo |
Poisson cru |
Raw fish |
Roher Fisch |
Pescado crudo |
| Pesce
D'acqua Dolce |
Poisson D'eau Douce |
Fresh-Waterfish |
Wasserfisch |
Pez De Agua Dulce |
| Pesce
di allevamento |
Poisson d'élevage |
Farm-reared fish |
Zuchtfisch |
Pescado de vivero |
| Pesce
di fiume |
Poisson de rivière |
Fresh-water fish |
Flußfisch |
Pescado de río |
| Pesce
di lago |
Poisson de lac |
Fresh-water fish |
Seefisch |
Pescado de lago |
| Pesce
Di Mare |
Poisson De Mer |
Sea-Fish |
Seefisch |
Pez Marino |
| Pesce
lucerna |
Uranoscope |
Star gazer |
Meerpfaff |
Pez rata |
| Pesce
marinato |
Poisson mariné |
Marinated fish |
Marinierter Fisch |
Pescado marinado |
| Pesce
persico |
Perche, f |
Perch |
Barsch |
Perca, f |
| Pesce
pilota |
Poisson-pilote |
Pilot fish |
Lotsenfisch;
Pilotfisch |
Pez piloto |
| Pesce
prete |
Pesce lucerna |
Pesce lucerna |
Pesce lucerna |
Pesce lucerna |
| Pesce
ragno |
Tracine |
Tracine |
Tracine |
Tracine |
| Pesce
San Pietro, |
Saint-Pierre |
Dory, John Dory |
Heringskonig,
Petersfisch |
Pez De San Pedro,
Gallo |
| Pesce
sciabola |
Trichiure |
Scabbard fish |
Degenfisch |
Pez sable |
| Pesce
Spada |
Espadon |
Swordfish |
Schwertfisch |
Pez Espada |
| Pesce
spada affumicato |
Espadon fumé |
Smoked swordfish |
Geräucherter
Schwertfisch |
Pez espada ahumado |
| Pesce
spatola |
Pesce sciabola |
Pesce sciabola |
Pesce sciabola |
Pesce sciabola |
| Pesce
volpe |
Poisson-renard;
faucheur |
Thresher shark;
bigeye thresher |
Seefuchs |
Pez zorro |
| Pettini |
Pétoncles |
Scallops |
Kammuscheln |
Vieiras |
| Piatto
unico di pesce |
Plat de poissons |
Single course of
fish |
Fischgericht als
einziger Gang |
Plato único de
pescado |
| Pinne
di squalo |
Ailerons de requin |
Shark fins |
Haifischflossen |
Aletas de escualo |
| Platessa,
Passera |
Pile |
Plaice |
Scholle |
Platija |
| Polipetti
tiepidi all'olio e limone |
Petits poulpes tièdes
à l'huile et au citron |
Small lukewarm
octopus with oil & lemon |
Lauwarme kleine
Kraken mit Öl u. Zitrone |
Pulpitos templados
con aceite y limón |
| Pollak |
Pollack |
Pollock |
Pollack |
Abadejo |
| Polpa
di granchio |
Chair de crabe |
Crab meat |
Krebsfleisch, n |
Pulpa de cangrejo |
| Polpessa |
Grand poulpe |
White-spotted
octopus |
Krake |
Pulpo blanco, m |
| Polpette
di pesce |
Boulettes de
poisson |
Fish balls |
Fischfrikadellen |
Albóndigas de
pescado |
| Polpo |
Pieuvre |
Octopus |
Krake, Seepolyp |
Pulpo |
| Polpo |
Poulpe |
Octopus, Poulp |
Krake |
Pulpo |
| Rana
pescatrice |
Baudroie |
Angler fish;
monkfish |
Seeteufel, m |
Rape; pejesapo, m |
| Rane |
Grenouilles |
Frog's Legs |
Froschschenkel |
Ranas |
| Razza |
Rale |
Skate, Ray |
Rochen |
Raya |
| Ricci
Di Mare |
Oursins |
Sea-Urchins |
Seeigel |
Erizos De Mar |
| Ricciola |
Liche |
Amberjack |
Adlerfisch, m |
Pez limón, m |
| Rombo |
Lurbot |
Turbot |
Steinbutt |
Rodaballo |
| Rombo
chiodato |
Turbot |
Turbot |
Steinbutt |
Rodaballo |
| Rombo
Liscio |
Barbue |
Brill |
Glattbutt |
Barbuda, Rodaballo
Menor |
| Rossetti |
Carides, f |
Transparent goby |
Rotbrassen, f |
Chanquetes |
| Rotolini
di merluzzo |
Rouleaux de morue |
Hake rolls |
Kabeljauröllchen |
Rollitos de merluza |
| Rotolo
di salmone alle erbe aromatiche |
Roulè de saumon
aux fines herbes |
Salmon roll with
aromatic herbs |
Lachsrolle mit Gewürzkräutern |
Rollo de salmòn
con hierbas aromàticas |
| Salmerino
Alpino |
Ombie Chevalier |
Char, Charr |
Saibling,
Seesaiblin |
Umbla |
| Salmerino
Di Fonte |
Saumon de Fontaine |
Brook-Trout,
Speckled Trout |
Bachsaibling |
Umbia |
| Salmone |
Saumon |
Salmon |
Lachs |
Salmón |
| Salmone
affumicato |
Saumon fumè |
Smoked salmon |
Geräucherter Lachs |
Salmòn ahumado |
| Salmone
avvolto in foglie di spinaci |
Saumon enrobè de
feuilles d'èpinards |
Salmon in a spinach
blanket |
Lachs in
Blattspinat-Mantel |
Salmòn envuelto en
hojas de espinacas |
| Salmone
Del Danubio |
Huchon |
Huchen, Huch |
Huchen |
Salmon Del Danubio |
| Salmone
marinato |
Saumon marinè |
Marinated salmon |
Marinierter Lachs |
Salmòn marinado |
| Salmone
selvaggio |
Saumon sauvage |
Wild salmon |
Wildwasserlachs |
Salmòn salvaje |
| Salpa |
Boga |
Boga |
Boga |
Boga |
| Salsicce
di pesce |
Saucisse de poisson |
Fish sausages |
Fischwürstchen, n |
Salchichas de
pescado |
| San
Pietro |
Saint-Pierre |
John Dory; Dory |
St. Peterfisch |
Pez de San Pedro |
| Sandra |
Lucioperca |
Lucioperca |
Lucioperca |
Lucioperca |
| Sarago
(Sargo) |
Sargue, f |
White seabream |
Brasse; Brachse, f |
Sargo |
| Sardine,
Sarde |
Sardines |
Pilchards, Sardines |
Sardinen |
Sardinas |
| Scaloppa
di branzino |
Darne de bar |
Bass steak |
Seebarschscheibe |
Roncha de lubina |
| Scampi |
Langoustines |
Scampi, Norway
Lobsters, |
Scampi
(Kaisergranat) |
Cigalas |
| Scampi
crudi marinati in aceto |
Langoustines crues
marinèes dans le vinaigre |
Raw scampi
marinated in vinegar |
Rohe Scampi, in
Essig mariniert |
Langostinos crudos
marinados en vinagre |
| Scardola |
Rotengle |
Rudd; red-bye |
Rotfeder |
Pez ciprìnido, m |
| Scazzoni,
Magnaroni |
chabots |
Miller's Thumbs, |
Kaulköpfe, Groppen |
Cotos |
| Scorfano,
Scorpena |
Rascasse |
Scorpion-Fish |
Orachenkopf |
Rascacio, Escorpina |
| Sebaste,
Scorfano |
Sebaste |
Rosefish, Bergylt |
Goldbarsch,
Rotbarsch |
Perca De Mar |
| Sepiole,
Seppiette |
Sépioles |
Smali Squids |
Kleine Tintenfische |
Chocos |
| Seppie |
Seiches |
Cuttlefish |
Tintenfische |
Jibias |
| Sgombro,
Scombro |
Maquereau |
Mackerel |
Makrele |
Caballa (Am.
Macarela) |
| Siluro |
Glane |
Sheat-Fish |
Wels, Waller |
Siluro |
| Smeriglio |
Lamie |
Porbeagle |
Heringshai
(Kalbfisch |
Marrajo |
| Sogliola |
Sole |
Sole |
Seezunge |
Lenguado |
| Sparaglione
(Sparetto) |
Sarago |
Sarago |
Sarago |
Sarago |
| Sperlano,
Eperlano |
Eperlan |
Smelt |
Stint |
Eperlano |
| Spiedini
di pesce |
Brochettes de
poisson |
Fish kebabs |
Fischspieße |
Broquetas de
pescado |
| Spiedini
di scampi |
Brochettes de
langoustines |
Scampi kebabs |
Scampi-Spieße |
Broquetas de
langostinos |
| Spiedini
Di Sperlani |
Eperlans En
Brochette |
Smelts En Brochette |
Stint-Spießchen |
Broquetas De
Eperlanos |
| Spigola,
Branzino |
Bar |
Seebarbass |
Wolfsbarsch, |
Lubina, Robalo |
| Spinarolo |
Aiguillat |
Spiny Dogfish |
Dornhai |
Galludo |
| Spratti,
Sarde |
Sprats |
Sprats |
Sprotten |
Espadines |
| Squadro |
Squatine, f |
Angelshark |
Engelfisch |
Pez àngel |
| Squalo |
Requin |
Shark |
Hai |
Escualo; tiburòn |
| Sterletto,
Sterlatto |
Sterlet |
Sterlet |
Sterlet |
Esturion Esterlete |
| Stoccafisso |
Merluche |
Dried cod |
Stockfisch |
Pejepalo |
| Storione |
Esturgeon |
Sturgeon |
Stör |
Esturión |
| Storione
affumicato |
Esturgeon fumè |
Smoked sturgeon |
Geräucherter Stör |
Esturiòn ahumado |
| Storione
selvaggio |
Esturgeon sauvage |
Wild sturgeon |
Wildwasserstör |
Esturiòn salvaje |
| Tartaruga |
Tortue |
Turile |
Schildkrote |
Tortuga |
| Tartufi
Di Mare |
Praires |
Venus Clams |
Venusmuscheln |
Veriguetos |
| Temolo |
Ombre |
Grayling |
Asche |
Timalo |
| Terrina
Di Pesce |
Terrine De Poisson |
Terrine of Fish |
Fischterrine |
Terrina De Pescado |
| Tinca |
Tanche |
Tench |
Schleie |
Tenca |
| Tinche
In Carpione |
Escabéche De
Tanches |
Marinated Tenches |
Marinierte Schleien |
Tencas En Escabeche |
| Tonnetto |
Thonine, f |
Little tunny |
Bonito |
Listado |
| Tonno |
Thon |
Tuna(-Fish),
Tunny(-Fish) |
Thunfisch |
Atun |
| Tonno
affumicato |
Thon fumé |
Smoked tuna |
Geräucherter
Thunfisch |
Atún ahumado |
| Tonno
sottolio |
Thon à l'huile |
Tuna in olive oil |
In Ö eingelegter
Thunfisch |
Atún en aceite |
| Tordo,
Labro |
Vieille |
Wrasse |
Lippfisch |
Labro, Lordo De Mar |
| Torta
Salata Di Rombo |
Croustade De Barbue |
Brill Croustade |
Glattbuttkrustade |
Pastei De Rodaballo |
| Totani |
Encornets |
Flying squids |
Tintenfische;
Pfeilkalmare |
Potas, f |
| Totani
ripieni |
Encornets farcis |
Stuffed flying
squids |
Gefüllte
Tintenfische |
Potas rellenas |
| Trachino,
Pesce Ragno |
Vive |
Greater Weever |
Drachenfisch |
Peje Arana |
| Tracine |
Vives |
Weevers |
Petermännchen |
Arañas blancas |
| Tranci
di anguilla |
Tranches d'anguille |
Large eel slices |
Aalscheiben, f |
Tajadas de anguila |
| Trancio
di orata |
Darne de daurade |
Large slice of
gilthead sea bream |
Goldbrassenscheibe,
f |
Tajadas de dorada |
| Trancio
di salmone lardellato |
Briquette de saumon
lardé |
Large slice of
larded salmon |
Gespickte
Lachsscheibe, f |
Tajada de salmón
mechado |
| Triglia |
Rouget |
Red Mullet |
Rotbarbe, Meerbarbe |
Salmonete (Barbo De
Mar) |
| Triglia
Di Scoglio |
Surmulet |
Surrnullet, Red
Mullet |
Streifenbarbe |
Salmonete De Roca |
| Triglie |
Rougets, m |
Red mullets |
Seebarben |
Salmonetes, m |
| Tronchetto
di salmone con verdure |
Bûchette de saumon
aux légumes |
Salmon log with
vegetables |
Lachsstamm mit Gemüse |
Rollo de salmón
con verduras |
| Tronchetto
di sfoglia al branzino |
Bûchette feuilletée
au bar |
Bass log in puff
pastry |
Seebarsch-Blätterteig-Stamm |
Rollo de hojaldre
con lubina |
| Trota |
Truite |
Trout |
Forelle |
Trucha |
| Trota
arcobaleno (iridea) |
Truite irisée |
Rainbow trout |
Regenbogenforelle |
Trucha arco iris |
| Trota
di fiume |
Truite de rivière |
Brook trout |
Flußforelle |
Trucha de río |
| Trota
di lago |
Truite de lac |
Lake trout |
Seeforelle |
Trucha de lago |
| Trota
di vivaio |
Truite de vivier |
Aquaculture trout |
Zuchtforelle |
Trucha de vivero |
| Trota
salmonata |
Truite saumonée |
Salmon trout |
Lachsforelle |
Reo, m |
| Uova
di mare |
OEufs de mer |
Violets |
Seescheiden;
Aszidien |
Huevas de mar |
| Uova
di seppia |
OEufs de seiche |
Cuttlefish roe |
Tintenfischeier |
Huevas de jibia |
| Volante |
Volant |
Flying fish |
Fliegender Fisch |
Volandeira, f |
| Vongole
veraci |
Praires |
Carpet-shells |
Teppichmuscheln |
Almejas finas |
| Vongole,
Arselle |
Clovisses |
Clams, Carpet
Shells |
Venusmuscheln |
Almejas |
| Zuppa
di pesce |
Soupe de poissons |
Fish chowder |
Fischsuppe |
Sopa de pescado |
| Zuppa
di pesce aromatica |
Soupe de poissons
aromatisée |
Aromatic fish
chowder |
Fischsuppe mit Gewürzen |
Sopa de pescado
aromática |
| Zuppetta
di gamberi di fiume |
Nage d'écrevisses
de rivière |
Crayfish chowder |
Flußgarnelensuppe |
Sopa de cangrejos
de río |
|