| ITALIANO |
CROATO |
GRECO |
RUMENO |
| Pollame |
Perad |
Πουλερικά |
Păsări de curte |
| Alette di pollo
ripiene |
Punjena pileća krilca |
Γεμιστές
φτερούγες
κοτόπουλου |
Aripioare de pui umplute |
| Anitra al torchio |
Anitra
press |
Anitra
Τύπο |
Anitra
de presă |
| Anitra alla
lionese (con cipolle) |
Anitra u Lyon (s lukom) |
Anitra να
Λυών (με
κρεμμύδια) |
Anitra la Lyon (cu ceapa) |
| Anitra all'arancia |
Duck
naranče |
Πάπια
πορτοκάλι |
Orange
Duck |
| Anitra arrosto |
Pečena patka |
Ψητή
πάπια |
Friptură de
raţă |
| Anitra con cavoli rossi |
Patka
s crvenim kupusom |
Πάπιας
με κόκκινο
λάχανο |
Raţă
cu varză roşie |
| Anitra con le
olive |
Patka s maslinama |
Πάπια
με ελιές |
Raţă cu masline |
| Anitra con le rape |
Patka
s repom |
Πάπια
με γογγύλια |
Rata
cu napi |
| Anitra di Rouen |
Rouen patka |
Ρουέν
Duck |
Rouen Duck |
| Anitra novella |
Duck
tale |
Πάπια
tale |
Povestea
de raţă |
| Anitra ripiena |
Punjena patka |
Γεμιστά
πάπια |
Duck umplute |
| Anitra, anatra |
Patka,
patka |
Πάπια,
πάπια |
Raţă,
raţă |
| Aspic di fegato
d'oca |
Hladetina od foie gras |
Στάσιμη
εσαεί του φουά
γκρα |
Aspic de foie gras |
| Cappone |
Capon |
Καπόνι |
Clapon |
| Cappone arrosto
tartufato |
Pečena kopun s
tartufima |
Ψητό
καπόνι με
τρούφες |
Friptură de clapon cu
trufe |
| Chaud-froid
( pollo in gelatina) |
Chaud-froid (Piletina u ele) |
Chaud-froid
(Κοτόπουλο σε
ζελέ) |
Chaud-froid (Pui cu gelatină) |
| Collo d'oca
farcito |
Gučiji vrat punjena |
Gooseneck
γεμιστό |
Gooseneck umplute |
| Conserva d'oca |
Sačuvaj
Goose |
Διατηρήστε
Goose |
Preserve
Goose |
| Coscia di pollo |
Batak |
Κνήμη |
Drumstick |
| Costoletta di pollo |
Pileći
odrezak |
Κοτόπουλο
παϊδάκι |
Cotlet
de pui |
| Creste di gallo |
Kico |
Cockscomb |
Creastă de cocoş |
| Crocchette di pollo |
Pileći
Kroketi |
Κοτόπουλο
κροκέτες |
Crochete
de pui |
| Faraona |
Faraona |
Faraona |
Faraona |
| Faraona al cartoccio |
Biserka
pečena |
Γουινέα
πουλερικά
ψημένα |
Bibilică
la cuptor |
| Faraona alla panna |
Biserka sa lagom |
Γουινέα
όρνιθες με
κρέμα |
BIBILICI cu crema de |
| Faraona arrosto |
Pečena
biserka |
Κιχώριο
φραγκόκοτες |
Pasăre
prăjită Guineea |
| Faraona in salmi |
Faraon u Psalmi |
Φαραώ
σε Ψαλμοί |
Faraon, în Psalmi |
| Fegatini (di pollo) |
Jetra
(piletina) |
Συκώτι
(κοτόπουλο) |
Hepatice
(pui) |
| Fegato d'oca |
Guska jetre |
Συκώτι
χήνας |
Ficat de gâscă |
| Filetto d'anatra (con la pelle e il grasso
attaccati) |
Patka
file (s koom i masti u prilogu) |
Πάπια
φιλέτο (με το
δέρμα και τα
επισυναπτόμενα
σε λίπος) |
File
de raţă (cu pielea şi grăsimea anexat) |
| Fricassea di pollo |
Pileći paprika |
Κοτόπουλο
φρικασέ |
Tocană de pui |
| Fricassea di pollo all'antica |
Staromodan
pileći paprika |
Old-fashioned
κοτόπουλο
φρικασέ |
De
modă veche tocană de pui |
| Galantina di pollo |
Pileći pihtije |
Κοτόπουλο
galantine |
Pui galerta |
| Gallina lessa |
Kuhana
piletina |
Βραστό
κοτόπουλο |
De
pui fiert |
| Gallo |
Pijetao |
Πετεινός |
Cocoş |
| Galletto |
Galletto |
Galletto |
Galletto |
| Maionese di pollo |
Pileći Majoneza |
Κοτόπουλο
Μαγιονέζα |
De pui Maioneză |
| Mousse di pollo |
Pileći
Mousse |
Κοτόπουλο
Μους |
Pui
Mousse |
| Oca |
Guska |
Χήνα |
De gâscă |
| Oca all'alsaziana (brasata con crauti) |
Guska
all'alsaziana (pirjan s kiselim zeljem) |
Goose
all'alsaziana (κοκκινιστό
με λάχανο
τουρσί) |
All'alsaziana
Goose (fiert înăbuşit cu varza) |
| Oca arrosto |
Pečena guska |
Ψητό
Goose |
Friptura de gâscă |
| Oca arrosto all'inglese (con salsa di mele) |
Pečena
guska engleski (s prazne riječi) |
Ψητή
χήνα Αγγλικά
(με μήλου) |
Friptura
de gâscă în limba engleză (cu suc de mere) |
| Parfait di fegato
d'oca |
Parfait od foie gras |
Parfait του
φουά γκρα |
Parfait de foie gras |
| Pâté di
fegato d'oca |
Pateta guska jetre |
Πατέ συκώτι
χήνας |
Pâté ficat de gâscă |
| Pâté di piccione |
Pateta golub |
Πατέ
περιστέρι |
Porumbel Pâté |
| Petti di pollo |
Pileća
prsa |
Κοτόπουλο
στήθος |
Piept
de pui |
| Petti di pollo
alla panna |
Pileća prsa krema |
Στήθος
κοτόπουλο
κρέμα
γάλακτος |
Creme de piept de pui |
| Petti di pollo con funghi |
Pileća
prsa s gljivama |
Στήθος
κοτόπουλο με
μανιτάρια |
Piept
de pui cu ciuperci |
| Petti di pollo con
lingua salmistrata |
Pileća prsa s usoljena
jezik |
Κοτόπουλο
στήθος με corned
γλώσσα |
Piept de pui cu limba
conservată de vită |
| Petti di pollo Maryland (con frittelle di mais
banane fritte) |
Maryland
pileća prsa (s kukuruzom fritulama, prene banane) |
Maryland
στήθη
κοτόπουλου (με
λουκουμάδες
καλαμπόκι, τηγανητές
μπανάνες) |
Piept
de pui Maryland (cu fritters porumb, banane prajite) |
| Petti di tacchino |
Pureća prsa |
Γαλοπούλα
στήθος |
Piept de curcan |
| Piccioncino |
Pigeon |
Περιστέρι |
Porumbel |
| Piccione |
Piccione |
Piccione |
Piccione |
| Piccione al minuto |
Golub
na malo |
Περιστέρι
λιανικής |
Pigeon
de vânzare cu amănuntul |
| Piccione allo
spiedo |
Pigeon pljuvati |
Περιστέρι
σούβλα |
Scuipat Pigeon |
| Piccione farcito |
Punjene
golub |
Περιστέρι
γεμιστό |
Porumbel
umplute |
| Piccione in
gratella |
Golub na rotilj |
Περιστέρι
στα κάρβουνα |
Pigeon pe gratar |
| Pilaf di pollo |
Pilaf
Piletina |
Κοτόπουλο
πιλάφι |
Pilaf
de pui |
| Pollastra |
Kokica |
Πουλάδα |
Găină
tânără |
| Pollastra al dragoncello |
Kokica
estragona |
Πουλάδα
εστραγκόν |
Tarhon
puică |
| Pollastra brasata |
Pirjani chick |
Σιγοβρασμένο
γκόμενα |
Pui fiert înăbuşit |
| Pollastra col riso |
Plump
piletina s riom |
Παχουλό
κοτόπουλο με
ρύζι |
Plump
de pui cu orez |
| Pollastra lessa |
Kuhani kokica |
Βραστό
πουλάδα |
Mezeluri găină
tânără |
| Pollastra Suvarov (ripiena di fegato d'oca e
tartufi) |
Kokica
Suvarov (punjena foie gras i tartufi) |
Πουλάδα
Suvarov (γεμιστό με
φουά γκρα και
τρούφες) |
Puică
Suvarov (umplute cu foie gras şi trufe) |
| Pollastra
tartufata |
Kokica tartufima |
Πουλάδα
truffled |
Puică truffled |
| Pollastrino fritto |
Proljeće
prena piletina |
Τηγανητό
κοτόπουλο
άνοιξη |
Fried
Chicken de primăvară |
| Pollo |
Pile |
Κοτόπουλο |
Pui |
| Pollo al curry |
Pileći
curry |
Κοτόπουλο
κάρι |
Chicken
Curry |
| Pollo al vino |
Pileći vino |
Κοτόπουλο
κρασί |
Vin de pui |
| Pollo alla cacciatora (con funghi) |
Piletina
Cacciatore (sa gljivama) |
Κοτόπουλο
cacciatore (με
μανιτάρια) |
Pui
cacciatore (cu ciuperci) |
| Pollo alla diavola
(cotto in gratella) |
Devilled piletine (kuhano na
aru) |
Devilled
κοτόπουλο
(ψημένα στη
σχάρα) |
Devilled de pui (fierte pe
gratar) |
| Pollo alla griglia all'americana (con bacon) |
American
piletina na aru (sa slaninom) |
American
ψητό
κοτόπουλο (με
μπέικον) |
American
de pui la grătar (cu slănină) |
| Pollo alla Marengo
(con pomodori, vino bianco e funghi) |
Piletina Marengo (s
rajčicama, bijelim vinom i gljivama) |
Κοτόπουλο
Marengo (με ντομάτες,
λευκό κρασί
και μανιτάρια) |
Pui Marengo (cu rosii, vin
alb si ciuperci) |
| Pollo alla panna |
Pileća
krem |
Κοτόπουλο
κρέμα |
Cremă
de pui |
| Pollo alla paprica |
Pileći paprika |
Κοτόπουλο
πάπρικα |
Boia de ardei de pui |
| Pollo allo champagne |
Champagne
Piletina |
Σαμπάνια
Κοτόπουλο |
Champagne
de pui |
| Pollo allo spiedo |
Pileći ranjić |
Σουβλάκια
κοτόπουλο |
Frigarui de pui |
| Pollo arrosto |
Pečena
piletina |
Ψητό
κοτόπουλο |
Friptură
de pui |
| Pollo disossato
ripieno |
Bez kostiju piletine punjena |
Χωρίς
κόκαλα
κοτόπουλο
γεμιστό |
De pui dezosate umplute |
| Pollo in bianco |
Pileće
bijelo |
Κοτόπουλο
λευκό |
De
pui de culoare albă |
| Pollo in
casseruola |
Pileći lonac |
Κοτόπουλο
στιφάδο |
Caserola de pui |
| Pollo in crosta |
Pileći
kora |
Κοτόπουλο
κρούστα |
Coaja
de pui |
| Pollo in gelatina |
Piletina u jelly |
Κοτόπουλο
σε ζελέ |
Pui cu jeleu |
| Pollo lesso |
Kuhana
piletina |
Βραστό
κοτόπουλο |
De
pui fiert |
| Pollo ripieno
arrosto |
Pečena punjena piletina |
Ψητό
κοτόπουλο
γεμιστό |
Friptură de pui umplute |
| Pollo saute |
Pileći
sauté |
Κοτόπουλο
saute |
Sote
de pui |
| Polpettine di
pollo |
Pileći meatballs |
Κοτόπουλο
κεφτέδες |
Chiftelute de pui |
| Pulcino |
Pile |
Chick |
Pui |
| Pulcino alla
griglia |
Piletina na aru |
Κοτόπουλο |
De pui la grătar |
| Pulcino fritto (alla viennese) |
Prena
piletina (bečki) |
Τηγανητό
κοτόπουλο (Viennese) |
Fried
Chicken (vienez) |
| Rigaglie di pollo |
Pileći gučija
iznutrica |
Κοτόπουλο
εντόσθια |
Măruntaie de pui |
| Rigaglie d'oca |
Guska
gučija iznutrica |
Goose
εντόσθια |
Măruntaie
de gâscă |
| Rotolo d'anitra |
Duck roll |
Πάπια
roll |
Roll Duck |
| Spiedini di fegatini |
Kos
pilećih jetra |
Σουβλάκια
από τα συκώτια
πουλερικών |
Frigarui
de ficat de pui |
| Stracotto di
piccione |
Pirjana golub |
Κατσαρόλας
περιστέρι |
Compot de porumbel |
| Tacchino |
Turska |
Τουρκία |
Turcia |
| Tacchino alla
borghese |
Turska buruj |
Τουρκία
αστοί |
Burgheze Turcia |
| Tacchino arrosto |
Pečena
puretina |
Γαλοπούλα
ψητή |
Friptură
de curcan |
| Tacchino brasato |
Pečena puretina |
Γαλοπούλα
ψητή |
Friptură de curcan |
| Tacchino lesso |
Turska
paprika |
Τουρκία
στιφάδο |
Tocană
de Turcia |
| Tacchino ripieno
arrosto |
Pečena puretina punjena |
Κιχώριο
γαλοπούλα
γεμιστό |
Turcia Roasted umplute |
| Tacchino ripieno di castagne |
Turska
punjene kesten |
Γαλοπούλα
γεμιστό με
κάστανα |
Curcan
umplut cu castane |
| Tacchino tartufato |
Tartufima puretina |
Truffled
γαλοπούλα |
Truffled Turcia |
| Tacchinotto |
Tacchinotto |
Tacchinotto |
Tacchinotto |
| Terrina di anitra |
Duck terrine |
Σπανακόπιτα |
Terrine Duck |
| Terrina di fegato d'oca |
Terrine
od foie gras |
Συνταγής
του φουά γκρα |
Terrine
de foie gras |
| |
|
|
|